Небезпека «тихого полювання»: троє жителів Кіровоградщини постраждали внаслідок отруєння дикорослими грибами Рекомендовані

Два випадки грибного отруєння з трьома потерпілими зафіксували в області на минулому тижні. Зі скаргами на погіршення стану здоров’я після споживання дикорослих грибів до Кіровоградської обласної лікарні 21 вересня звернулися 73-річна жителька м. Кропивницький з 45-річним сином, які ввечері 19 вересня та зранку 20 вересня поласували відвареними та просмаженими дикорослими грибами. Гриби, що нагадували рядовки та лисички (наразі є підозра на бліду поганку), потерпілі зібрали самостійно в лісосмузі біля мікрорайону Лелеківка в м. Кропивницький. На жаль, для жінки грибне отруєння закінчилося летально, встановлений заключний діагноз – гостре побутове отруєння дикорослими грибами амонітальної групи важкого ступеня. Чоловік наразі продовжує лікуватися.

Ще одна постраждала була госпіталізована до Кіровоградської обласної лікарні 22 вересня у стані середньої важкості. 48-річна жителька с. Оникієве, Новоукраїнського (Маловисківського) району в лісосмузі поблизу села назбирала печериці та маслюки, які вдома відварила, просмажила й повечеряла грибною стравою, а вже наступного ранку відчула симптоми отруєння. Наразі потерпіла знаходиться на лікуванні в лікарні.

Головне управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області провело епідрозслідування випадків. Встановлено, що окрім постраждалих грибні страви більше ніхто не споживав, про випадки отруєння поінформовано сусідів та проведено з ними роз’яснювальну роботу щодо профілактики грибного отруєння. Залишки грибів у будинку постраждалої в с. Оникієве було знищено.

Щорічно в Україні фіксуються випадки отруєнь дикорослими грибами. Зокрема в минулому році на Кіровоградщині від грибного отруєння постраждали 6 осіб - 1 житель смт. Онуфріївка, Онуфріївський район який збирав гриби у лісопосадці біля с. Камбурліївка, 4 жителі смт. Смоліне, які збирали печериці в Шляхівському лісі, та 1 жителька м  Знам'янка, яка збирала гриби біля ставка «Копанка». У 2019 році постраждалих було четверо, один випадок закінчився летально (19-річна дівчина з м. Олександрія).

Задля збереження власного життя та здоров’я рекомендуємо дотримуватися наступних правил збору та вживання грибів:

1.Не впевнені – не беріть. Слід збирати тільки добре знайомі гриби. Гриби, які викликають сумнів, не слід вживати в їжу чи куштувати, тим паче в сирому вигляді.

2.Не збирайте гриби, які біля основи ніжки мають білий мішечок – порожнє клубоподібне потовщення.

3.Не збирайте перестиглі, в’ялі, зіпсовані, пошкоджені гриби. Вони накопичують небезпечні речовини, що можуть викликати отруєння.

4.Збирайте гриби в кошик чи провітрювану тару.

5.Уникайте місць збору грибів, розміщених поблизу екологічно забруднених районів (сміттєзвалища, токсичні виробництва, промислова зона, підвищений радіаційний фон, близькість до автомагістралей, залізничних шляхів). Гриби накопичують отруйні речовини і стають непридатними в їжу.

6.Не купуйте дикорослі гриби в місцях стихійної торгівлі та без супровідних документів про їх походження та безпечність.

7.Не пригощайте грибами дітей, людей похилого віку і вагітних жінок , адже усі страви із грибів важкі для травлення. Їх не повинні також вживати люди із хворобами шлунково-кишкового тракту, печінки чи з хронічними захворюваннями інших внутрішніх органів.

8.Навіть один отруйний гриб серед їстівних може викликати дуже важке отруєння. Мухомор зелений або бліда поганка – найбільш небезпечний гриб України, який іноді помилково збирають замість печериць та зеленої сироїжки. Навіть однієї чверті шапочки цього гриба достатньо для смертельного отруєння.

Якщо ви все ж поласували грибною стравою та відчули симптоми отруєння, негайно звертайтеся за медичною допомогою! Детальніше про першу допомогу при отруєнні грибами читайте за посиланням.

Мобільні додатки

  

 

 

Посилання

Лічильник відвідувань

2982505
Сьогодні
Цього місяця
Всього
1666
46685
2982505

Ваш IP: 3.227.235.57
28-10-2021