Ранні овочі: як запобігти нітратному отруєнню Рекомендовані

Після довгої зими всі скучили за яскравою зеленню, свіжими огірками й помідорами. Дефіциту ранніх овочів у торгівлі немає, ось вони й опиняються в сумках господинь, а потім і на обідніх столах мешканців області.

Та є одне «але», про яке необхідно пам’ятати всім, хто спокушається скуштувати дари теплиць. Тепличні овочі вирощуються майже без природного сонячного світла та з використанням стимулюючих речовин. Чим вища концентрація цих речовин, тим не безпечнішим стає продукт для Вашого здоров’я.

Слід зауважити, що навіть сезонні овочі при певних умовах (замало сонця й забагато азотних добрив) можуть мати високий вміст нітратів. Але у ранніх овочах вміст нітратів у 2-3 рази більший, ніж у грунтових.

Щоб після споживання тепличних овочів у вас не виникло проблем із здоров’ям, Головне управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області радить дотримуватися нескладних рекомендацій, з якими можна ознайомитися на нашому сайті, перейшовши за посиланням

Мобільні додатки

Посилання

Лічильник відвідувань

337664
Сьогодні
Цього місяця
Всього
336
28982
337664

Ваш IP: 54.80.81.223
25-05-2018