Головне управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області

Нещодавно фахівці Кропивницького районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області провели семінар-нараду з власниками/керівниками забійних потужностей та офіційними ветеринарними лікарями, уповноваженими на виконання окремих заходів державного контролю на забійних потужностях міста Кропивницького та Кропивницького району.

Начальник Кропивницького районного управління Віктор Заброда, заступник начальника управління – начальник відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини районного управління Світлана Толмач та начальник Кропивницької районної державної лікарні ветеринарної медицини Віталій Тєльний висвітлили перед учасниками семінару-наради питання посилення контролю за роботою з ідентифікації та реєстрації тварин, державного контролю на забійних підприємствах, порядку видачі супровідних ветеринарних документів на переміщення тварин з метою їх забою.

Під час виступів доповідачі зазначали, що офіційні ветеринарні лікарі - на визначених компетентним органом потужностях (господарствах) здійснюють повноваження державного ветеринарного інспектора у межах передбачених законодавством заходів державного контролю харчових продуктів тваринного походження та живих тварин.

Зокрема мають право здійснювати:

• інспектування потужностей та їх випробувальних лабораторій, які пов’язані з виробництвом та/або обігом харчових продуктів та/або кормів
• відбір зразків продукції тваринного походження з метою перевірки відповідності законодавству про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин
• видачу/заповнення міжнародних сертифікатів, які підтверджують відповідність вантажів з харчовими продуктами або кормами, що експортуються з України, вимогам країни призначення або вимогам законодавства України
• нанесення позначки придатності на туші відповідно до Інструкції із застосування позначки придатності та ветеринарних штампів.

Фахівці районного управління Держпродспоживслужби нагадали, що для забезпечення належної роботи офіційного ветеринарного лікаря на забійних потужностях мають бути обладнані приміщення ветеринарно-санітарного контролю для проведення ветеринарно-санітарної експертизи, діагностики трихінельозу, мікроскопії мазків-відбитків тощо.

Реалізація та перевезення продукції тваринного походження, отриманої на забійному підприємстві/пункті, проводиться з відома офіційного лікаря ветеринарної медицини. А для забезпечення надходження до споживачів якісної та безпечної продукції харчування тваринного походження обов’язково необхідно дотримуватись вимог щодо реєстрації та ідентифікації тварин, порядку видачі супровідних ветеринарних документів на переміщення тварин.